美味過ぎるコーヒーは「土井珈琲」で。

美味い！美味すぎるよ！！
「土井珈琲」

はじめて土井珈琲から買った豆で淹れたコーヒーを飲んだとき、これまで30年間、自分がコーヒーだと思っていたものは全部ニセモノで、これがホンモノのコーヒーなんだとさえ思った。

土井珈琲の豆は評判がいいと前から聞いていたけれど、ここまでとは思わなかったな。

なんでも、巷で出回ってるコーヒー豆の多くは、収穫から何年も経っていることが多く、いわば豆としては腐っているも同然、ということらしい。
だから、コーヒーを飲むと胃もたれするとか、苦味があって云々、という現象が起きてしまうのだそうだ。それはすべて豆が腐っていて、焙煎方法も稚拙、または焙煎してからさらに長時間経過したものだからだ、というのが店主である土井さんの持論。

実際、ここまで美味しいコーヒー豆を提供してくれた人が言うと説得力が違う。騙されたと思って一度、買ってみて損はないと思います。オススメ。

人気ブログランキングへ