中国産の食品が大変なイメージダウンになってますが、同じ中国産でも「中国ならでは」という優れたものが当然、存在します。
そのなかで俺のオススメが、「なにかのご塩」。
ようするに食塩なんですが、中国の限られた地方で、古来からの製法を正確に踏襲することでしか精製しえない、生きた天然塩。
満潮時の深層海水を太陽と風だけで自然結晶させ、更に一年以上熟成しています。（機械及び人の手による熱処理は一切していないとか）
人間の体液にほぼ近いミネラルバランスを持ち、調味料というよりはサプリメントに近い塩だそうです。
用途もさまざまで、調味料として利用するほか、洗顔や洗髪、入浴剤、マッサージに使うと高い美容・健康促進効果が期待できる。
ちょっと高いけど、一度は試してみてもいいのでは。
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